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[餐饮美食]值得一看的功夫面体验中国拉面的神秘

简介:正常的烩面里面只加入食盐使用的是高筋面粉一般的上下甩动是不会断的 但是不像这样的这么夸张 这里面应该是加入了拉面剂或者别的增筋剂什么的 (特别提醒拉面剂以前的拉面剂加入面里面会增加面的口感因为那是真正的天然蓬柴草烧制而成蓬灰 天然无毒增加口感 不过现在的拉面剂 嘿嘿。

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